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新加坡版宁夏夜市 春节圣淘沙登场

新加坡农历春节活动超精彩,除牛车水庆金鼠年与春到河畔等年度飨宴外,人气火红的新加坡版宁夏夜市在春节移师圣淘沙,蚵仔煎、牛肉面与珍奶等台湾小吃超夯。▲新加坡版宁夏夜市在新加坡知名的观光景点圣淘沙西乐索海滩登场,共有30摊人气美食,吸引大批新加坡人造访。图为台湾的宁夏夜市。(图/资料照)宁夏夜市是台湾知名夜市之一,也是观光客必造访打卡的观光美食地图。新加坡版宁夏夜市从1月16日到2月9日在新加坡知名的观光景点圣淘沙西乐索海滩登场,共有30摊人气美食,吸引大批新加坡人造访,品尝人气超旺的蚵仔煎、牛肉面、豆花与珍珠奶茶等美食。对于新加坡业者利用春节把宁夏夜市移师圣淘沙,观光局新加坡办事处主任林信任指出,美食是台湾旅游亮点之一,台湾夜市摊商不仅热情好客,并对美食有高度热情,甚至当作是一生志业,并非仅是餬口工作。林信任说,新加坡业者去年4月中旬曾举办新加坡版「士林夜市」活动,把台湾夜市小吃文化搬到新加坡,提供卤肉饭、蚵仔面线、盐酥鸡、珍珠奶茶等道地小吃,成为美食圈盛事。星国媒体也曾刊登读者投书,盛讚台北小贩文化。宁夏夜市拥有近百年历史,多半是台湾的传统小吃摊,其中有20多个摊商经营超过一甲子。即便有摊商已由第2代接手经营,但口感依旧,也成为海内外游客造访台北首选的观光夜市。

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